Opravdu lepší deska by byla nějaká serverová (Supermicro, Intel, Tyan), ale tam už se ti asi nebude líbit cena, takže alternativně si aspoň kup nějakou Intel síťovku do PCI-E slotu.

Případně pokud bys trochu slevil z výkonu (který podle toho, co jsi popsal, není imho až tak potřeba), tak bys mohl vybrat něco z tohodle:
http://www.alza.cz/servery/retail-servery/18843966.htm