ad 1) onanie to bude, ale fotka bude imho ostřejší, žádnej zázrak kolem úrav se dělat nemusí, naopak následný postprocessing se dá částečně automatizovat. Krom toho můžeš to snad dělat postupně, nikde není psáno, že nad tím budeš trávit nonstop několik týdnů.
ad 2) jednodušší se to může jenom zdát, ono jen všechno nachystat a přesně nastavit je složitější než to vypadá. Tedy pokud chceš aspoň trochu srovnatelný výsledek jako ze skeneru, jinak hrozí, že bude každá fotka jiná. Navíc tě to čeká při každém ofocování, u skeneru tohle odpadá. Postprocessing vidím v tomto případě jako horší než u skeneru. Výhodou je možná jen menší velikost vstupních souborů -> rychlejší přenos zpracování na PC.
Sám něco podobnýho dělám už asi 3 roky, postupně a když je čas. Papírový fotky přes skener, negativy přes kinofilm sken. A opruz je to pořádnej, zato mě to baví. Jenom jednou jsem musel udělat asi 30 diapozitivů najednou a to mě už dost lezlo krkem.