"Není mi teda jasná leova otázka "A ten zdroj 12V/1A nemá žádné omezení proudu?"."
Pokud nemá omezení proudu a při odběru 3 ampér poklesne napětí zdroje třeba na 8 V, se může zničit (zvlášť pokud je to něco od Ťamanů bez pojistky). Ztráty v mědi (vodičích) jsou úměrné čtverci proudu, při trojnásobném proudu jsou tedy ztráty v mědi devítinásobné. Obecně zapojovat dva zdroje k sobě je vždy problematické, obzvlášť pokud o nich nic nevíš.
"Když teda vemu například ten solární panel (u kterého v nějakém výkonovém rozsahu předpokládám konstantní napětí a měnící se proud) a připojím ho na na spotřebič s vyšším příkonem, tak... eee.. mu to napětí prostě padne, ne?"
Ano, ale to nemusí znamenat, že to ten zdroj přežije, pokud je proudově přetížen. Pokles napětí je samozřejmá záležitost, kterou ovlivňuje vnitřní impedance zdroje. V žádném případě to neznamená, že zdroj (napěťový) může v tomto režimu dlouhodobě fungovat. U proudového zdroje, který prakticky může pracovat do zkratu, je to v pořádku, ale to určitě nebude tvůj případ.