No obycejne (alespon na dvou instalacich PHP, co jsem mel), neni defaultne nastavene sendmail_from, takze to potom knuci, ze to neni nastavene. Sice jen warning, ale mail se neodesle. V tom pripade jeste:

$old_from = ini_set('sendmail_from', $new_from);
// pouziti funkce mail
ini_set('sendmail_from', $old_from);