ano ... signál a zem ... pokud přerušíš zem, signál se do cíle může dostat přes jiné vazební smyčky, třebas právě přes člověka, jenže ten má velkou vstupní impedanci, takže tenhle obvod(potažmo větev se zemí) který vytvoříš je potenciálně na jiné hladině, než je ta zem, kterou ty potřebuješ ... a do této větve proto teče to co by se mělo zemí vratit ... > brum.
Ale brum vzniká i z jiných příčin, defakto je to vždy problém různých potenciálů v obvodu střídavého proudu. Ale tady bych na 95% tvrdil, že se ti někde ukroutil kablík.