Problem podle me neni ve NTFS nebo FAT, ale v neschopnosti firmy, co se tyce obnovy dat, melo by to bejt srovnatelny u obou FS.
NTFS je jen v praxi lepe chranena proti ztrate dat, kdyz se ti poserou Widle atd., takze FAT by mela mit jen nevyhody (krom malyho rozdilu v rychlosti).

PS: Malem bych zapomnel kdo si data v NTFS necha Widlema sifrovat, ma automaticky smolika