2vogo:
12 diod nemusíš zapojovat, stačí ti jedna zenerka 5V1 (např. BZY005.1) zapojená místo těch dvou diod (na tom pravém dolním obrázku ze čtyř co postnul PeterM).
(jen pro úplnost, musí být zapojená katodou ke +12V)
Ta zenerka bude topit stejně jako odpor. Je to zkrátka lineární regulace, takže toho tepla se bohužel nezbavíš jinak, než spínaným regulátorem.