No kroucený urřitě neznamená, že sou dva vedle sebe

Na 100% nerozeběhneš sít přes telefoní kabel.

Tady máš nějakej link kde je zapojení toho kabelu co potřebuješ : http://www.hw.cz/docs/twistad_pair/utp_kabely.html , ale budeš k tomu potřebovat spec. kleště, takže je dobrý si ho třeba koupit už hotovej.
Prodávaj ho třeba tu:
www.krup.cz