trochu sem googlil a on si snad apt-get sam od sebe log nedela kazdopadne si muzes dat nakej skript apt, kterej bude volat apt-get $1 $2 &>> /var/log/apt.log a mas vystarano...

EDIT: aha, ja to spatne pochopil... tak xhost ti samozrejme nepomuze, pokud nemas Xka pusteny... ja myslel ze neco zbrble kdyz poustis nakej program