Já jsem byl taky přesvědčenej, že to musí měřit z jádra, a tak jsem nasal na podporu Epox.cz a oni mi odpověděli

Dobrý den,
k Vašemu dotazu jsem zjistil, že teplota je snímána čidlem na desce pod
procesorem
S pozdravem Valenta ABI
Takže teď jsem z toho ... Napsal jsem tam ještě jednou, odkud je měřená teplota pro ochranu CPU. Tak jsem zvědavej.