Chnapuli te dobre, tak seznam lze treba 2x TAB (bude toho mooooc), jinak ke kazdymu (vetsinou) existuje man stranka. Tohle jsou vlastne jednotlivy programy.

Co se tejce konzole jako takovy, zalezi co pouzivas. Predpokladam klasika bash = pouzij googla a najdes i kompletni CZ manual.