Tak to je podle mě celkem jasná záležitost - máš na to všechno slabý zdroj!!!!
Tej je občas při tom kopírování přetížen, elektronická ochrana zdroje zareaguje a to má za následek, že na zdroji spadne signál PWOK (power OK) a to způsobí restart tvého PC. Pořiď si silnější, alespoň na ověření, že to tak je.