Zbezne pres google jsem nasel tridu PHP Serial pro pouziti v Linuxu a jednu placenou php extension pro windows.

Imho by to mohlo jit pres fce fopen, fwrite a spol primo na /dev/ttySx v Linuxu, pod win nevim, jestli jde pristoupit na COMx, ale mohlo by to jit. Rekl bych, ze tak funguje ta trida PHP Serial.

Navic nevim, jak bys zaridil, aby ten skript bezel zrovna ve chvili, kdy na tom COMu neco bude (krome moznosti, ze by PHP nebylo spoustene z web serveru, ale z command line).
Zpravy se treba v zarizeni uchovavaji, takze treba staci jednou za cas (cron) zkontrolovat nove zpravy